安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司是中國老八大名酒企業(yè)，中國制造業(yè)500強(qiáng)企業(yè)，是以安徽古井貢酒股份有限公司為核心的集團(tuán)公司，坐落在歷史名人曹操與華佗故里、世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一的安徽省亳州市。公司的前身為起源于明代正德十年（公元1515年）的公興槽坊，1959年轉(zhuǎn)制為省營亳縣古井酒廠。1992年集團(tuán)公司成立，1996年古井貢股票上市。2008年古井酒文化博覽園成為AAAA景區(qū)，2013年古井貢酒釀造遺址榮列全國重點(diǎn)文物單位。2016年，古井集團(tuán)成為“全國企業(yè)文化示范基地”，榮獲中國酒業(yè)“社會(huì)責(zé)任突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。2018年，古井貢酒榮獲“世界烈酒名牌”稱號，古井貢酒釀酒方法“九醞酒法”被世界吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)證為“世界上現(xiàn)存最古老的蒸餾酒釀造方法”，在“華樽杯”中國酒類品牌價(jià)值評議活動(dòng)中，“古井貢”品牌價(jià)值達(dá)到1018.65億元。

 

古井貢酒是集團(tuán)的主導(dǎo)產(chǎn)品，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此一直作為皇室貢品；曹操也被史學(xué)界命名為古井貢“酒神”；古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國白酒評比金獎(jiǎng)，在巴黎第十三屆國際食品博覽會(huì)上榮獲金夏爾獎(jiǎng)，先后獲得中國地理標(biāo)志產(chǎn)品、國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目、安徽省政府質(zhì)量獎(jiǎng)、全國質(zhì)量標(biāo)桿等榮譽(yù)。